陈皮食疗

痰湿体质者新陈代谢缓慢，体内痰湿堆积，以致无法正常代谢。

除了形体肥胖，痰湿还易引发“四高”——高血压，高血糖，高血脂，高尿酸，以及睡眠呼吸暂停综合征，冠心病，中风，多囊卵巢综合征，不孕症，前列腺肥大，精液不液化，性欲低下，而且易生眼袋、黄褐斑等病症。

痰湿重症状

·头身：面部皮肤油脂多，体形肥胖，腹部肥满松软，汗出黏腻，雨季与湿重环境适应能力差。

·饮食：喜食肥甘油黏食物。

·睡眠：饭后困倦，睡觉打呼。

·心理：性格温和稳重，不急不躁，善于忍耐。

·排泄：大便溏稀，不成形，有者则应痰湿阻滞，导致肠胃蠕动缓慢，引发便秘。

痰湿原因

先天遗传，或因后天过食肥甘油黏等食物，新陈代谢能力下降，导致体内积聚痰与湿，形成体内“垃圾堆积”。

痰湿体质者胃口甚好，尤以喜欢吃荤、肥、甜与油食物。这些食物转化油腻脂肪或痰湿，堆积于体内，若身体来不及清理，垃圾就会越聚越多。

此外，七情失常，患得患失，压力大，多思多虑，过喜过怒过哀过悲，都会导致体内五脏六腑，无法正常代谢水液，水液代谢失常，就会产生痰湿。

许多祛湿食材，虽然也能化痰，但效果太轻，因而需要一块陈皮。一两陈皮一两金，陈皮被誉为黄金，可见其药用价值不容小觑。

陈皮功效

陈皮性温，味苦，归脾、肺经。功效理气健脾，燥湿化痰，可用于治疗脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等疾病。

·燥湿化痰：陈皮辛温燥性，就像一个干燥剂，可以燥湿。

·理气：在调理脾虚痰湿之际，也不能忘了调气。

·健脾，助肺气下行。

陈皮可改善痰多导致的咳嗽，而且其味道芳香，健脾化湿可下气，并有消食作用。

根据现代药理研究，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，具有祛痰、促消化、抗菌消炎、抗肿瘤以及抗氧化、清除自由基等作用。

6款陈皮食疗

·陈皮+普洱茶：理气化痰，消积化滞。适合胃满腹胀，痰多咳嗽，肥胖等人群。

·陈皮+玫瑰花：疏肝解郁，理气和胃。适合肝郁气滞，压力大，易烦躁，心情压抑人群。

·陈皮+四神汤：健脾养胃，行气化湿。适合脾胃虚弱，湿气重，疲倦乏力，平时容易肚子胀，舌头有齿痕人群。

·陈皮+山楂：健脾养胃，消食化积。适合脾胃虚弱，胃痛胃胀，饮食不消化，口气较重，舌苔较厚人群。

·陈皮+龙眼：补气健脾，养血安神。适合脾胃虚弱，食欲下降，心悸失眠，疲惫乏力人群。

·陈皮+罗汉果：宣肺清热，止咳祛痰，润肠通便。适用于肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，调理肠胃等。

温馨提示

·陈皮被分为陈皮与广陈皮，若是冲泡代茶饮，建议选择3年以上广陈皮，口感与效果更佳。

·陈皮功效虽佳，却非万能。陈皮偏温燥，不适合热性体质、阴虚体质者。

·陈皮主要用于寒性咳嗽，热性咳嗽则不适合服用陈皮。