紫苏叶药茶：解表散寒 行气开胃
在乡间田野或菜园，紫苏与众不同的颜色，总能引起人们注意。相传它色紫，服用后能使人腹中舒服，曾被叫“紫舒”。
《本草纲目》记载：苏从酥，音酥，舒畅也。苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。
紫苏味辛性温，具有解表散寒、宣肺化痰、行气和胃之功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、脾胃气滞、胸脘胀满、妊娠呕吐及鱼蟹中毒等病症。
现代研究表明，紫苏叶具有止血、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、镇静镇痛等多种药理作用。
1.防病药茶方：紫苏乌龙茶
材料：紫苏叶6片，乌龙茶叶3克，红糖适量。
做法：将紫苏叶、乌龙茶叶放入壶中，加入适量红糖，冲入适量开水，加盖闷5分钟，即可品饮。
功效：解表散寒，行气开胃。
适合人群：鼻塞流涕、畏寒怕冷、全身酸痛、呕恶纳呆。
2.防病药茶方：紫苏薑枣茶
材料：鲜紫苏叶9片，生薑1片，红枣3枚。
做法：洗净新鲜紫苏叶与生薑片，切细丝，大枣洗淨去核，切丝。然后放入壶中，用沸水冲泡，加盖闷5分钟，即可品饮。
功效：散寒暖胃，行气消食。
适合人群：胃寒胃痛、食少纳呆、食后腹胀。
资料来源：《防病药茶》，陈永灿主编（浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院主任中医师）
评论
发表评论