补虚食疗：黄芪粥

体虚者最怕寒冷，尤其是风寒正盛季节，体虚之人，容易引发一些疾病。

不过，若是高热当头，湿热加身，也是另一种极端环境，此时人体代谢极旺，气阴消耗巨大，对需要阴阳平和的人体而言，也是一种严峻考验。

高热天气，人体往往流汗不止，而中医有言：汗血同源，大汗亡阳，人体越流汗，体内气与津都会流失。

在此环境下，经常感觉有气无力、懒洋洋、不想动也不想说话，甚至口渴难耐，因为高热消耗人体气与阴，严重者还会中暑。

此外，若再加上雨水多、湿热夹杂，让人感到身体沉重、头脑昏沉，更需消耗正气抵抗湿热邪气，因此古中医常说：一夏无病三分虚！

虚着补之！若要提高人体正气，虚人就要适当进补，方为养生之道，在此推荐一道食疗：黄芪粥。

将适量黄芪（约10g～30g）与白粥一起煮食，黄芪提升中气、提高免疫，白粥补阴津，此乃气阴双补的平和食疗佳品，最好早上食用，助你舒服度过炎炎夏日，到了秋冬也不易生病感冒。

若服食黄芪上火者，而且湿热也比较重，可将黄芪换成南方小人参：五指毛桃。

食用五指毛桃后，不但有补气效果，还有一定祛湿利尿效果，可以达到类似黄芪+茯苓/薏米的综合疗效。

黄芪适合经常感觉身体有点气虚（右脉无力）、中老年人及大病初愈者，而体质偏阴虚、火旺者，补气就需要谨慎，若气不虚，吃了可能会难受，不如服食滋阴清热，即使吃点西瓜，也能清热补津。

有一类人，最适合在天热时，用黄芪补气了。

此类人平时有点胖嘟嘟，即使想尽办法减肥，却总是无法成功，或者经常反弹，尤其是爱美女性，若肚子肉肉，按上去松软、腹肌也没什么力道，影响形象与气质，这种状况就是虚胖，气虚所致，肥人多虚嘛！

此时若服食黄芪补补气，尤其是吃了感觉良好，精力体力都增加，不妨坚持食用一段时间，即使没有减食，也许很快就会发现：肚子上的肉肉少了，而且不怎么反弹，整个人也更加精神、苗条。

甚至有的气虚者，补气之后发现，平时费劲的便秘，都变得顺畅轻松！