一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金

陈皮是百搭药材，很多方子都用到陈皮配伍！

陈皮药性温和，即使单独使用也很方便，很多人每天会在茶杯里，泡上一两片陈皮，不过陈皮略微苦味，可与枸杞、甘草等稍有甜味之物同泡，或与茶叶同泡，清香怡人。

什么人适合服用陈皮？

·喜欢吃肉及滋腻食物，总是痰多或喉咙粘腻，这是脾胃消化加重，胃气不降，可用陈皮+山楂泡水饮用，帮助消化、祛痰、健脾开胃。

·经常有恶心、甚至呕吐感觉，主要也是脾胃不调、胃气上逆导致，用点陈皮降胃气，就能改善状况。

·吃的稍微多，就感觉上面胸闷，下面肚胀，这是脾胃运转变弱，难以消化，阻滞气机，用陈皮疏导气机最为适合。

·感觉肺部欠佳，经常咳嗽带白痰、舌苔白腻、胸闷、不思饮食，不妨用上陈皮与紫苏叶，效果或许很不错。

·常年支气管炎，老肺病痰多，也可坚持用陈皮泡水喝。

·吃饭不香，消化不好，脾胃虚弱，同时还有睡眠问题，其实只要调理脾胃，睡眠就能好转，这就是古人常说的“胃不和则寝不安”，脾胃安稳睡眠才能安稳。取陈皮、人参各10g，就是调脾胃好手。

·特别肥胖，痰多体脂高，这都是脾虚、肠胃不能消化代谢导致，用点陈皮、荷叶各6g泡水喝，就能减脂减肥。

·大便不好，一旦着凉就容易拉稀便溏，一般也是脾胃虚寒导致，用点陈皮与生姜，不但驱寒，还能保养脾胃。

·小便不好，原因之一是脾虚水湿不运，显得肢体浮肿，小便不利，可用陈皮与茯苓健脾利水，帮助排湿。

总括而言，只要脘腹痞胀、便溏泄泻、痰多咳嗽、饮食减少、消化不良或恶心呕吐，都可尝试陈皮。

陈皮药理作用

现代研究表明，陈皮能够调节呼吸系统、心血管系统、消化系统与生殖免疫系统，例如其挥发油可刺激呼吸道，有助祛痰、咳出痰液、扩张支气管等。

陈皮也能兴奋胃肠道，促进消化液分泌，排出积气，增加食欲，加速肠胃蠕动，提高消化能力。

陈皮含有的甲基橙皮甙治，能够抑制溃疡，有助调理胃病、胃痛及肠胃不适。

陈皮能够预防动脉硬化，其果胶能降低脂类物质沉积于器官，避免因高脂饮食引起的动脉硬化。

陈皮能够抑菌消炎，具有抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌等功效，而陈皮水泡浴能够辅助治疗妇科炎症、及各种皮肤病。

若不想用陈皮泡水饮用，也可使用陈皮烹饪，而且还有其它功效：祛除鱼肉腥膻味、解鱼虾毒、平衡鱼虾寒性、增加鲜味香味、分解脂肪、解除油腻、使肉更易炖烂，有助于消化！